Home |
BEST'S WINES Thomson Family
Great Western Shiraz Grampians VIC
De særligt sjældne Best's Thomson Familie Shiraz er en af Victoria's største vine og er et vindue til Australiens vinfremstilling fortid. Ligesom Henschke Hill of Grace og Penfolds blok 42 i Barossa Valley, Best's Concongella Vineyard 1860'erne beplantninger på Great Western tilhører Australiens rige kulturarv af gamle genetiske og præ-phylloxera vinmarker. De femten rækker af tørre dyrkede Shiraz vinstokke, samt over 140 år gamle, er udgangsmateriale til Thomson familie. Det er en rig, generøs vin med strålende BlackBerry kødfulde frugter understøttet af cedertræ eg og Gravelly garvesyre. Vinen er åben-gæret i små "bøtter" og derefter lagret i en 50/50 blanding af nye og gamle amerikanske egetræ i cirka 24 måneder.
Top Vintages
1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1992
|