Home |
BROKENWOOD WINES Graveyard Vineyard Shiraz Hunter Valley NSW
Alene klasse i tredive-noget Graveyard vingård - plantet på tunge røde ler over loam jord - vises, når de uundgåelige februar regnen slået igennem det øverste jordlag er meget gennemsnitlig, og lavvandede tvinger vinstokkene til kamp resulterer i meget lave udbytter. Sammenhængen i kvalitet på tværs af vintage afspejler en bemærkelsesværdig vinfremstilling filosofi, attitude og vinmark karakter. Vinen er delvis tønde gæret og derefter lagret i en kombination af fransk og amerikansk eg barriques i en periode på omkring 14 måneder. Unge elementært Graveyard viser ingefær brød, brombær anis frugt, masser af krydrede eg og blomster / urtehave noter. De overdådige vildtagtig / Fransk Polsk tegn udvikle sig med tiden at bringe en rig Palimpsest af aroma og smag.
Top Vintages
2002, 2000, 1999, 1996, 1994, 1991, 1986 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1992
|