Home |
GROSSET Polish Hill Riesling Clare Valley SA
Etableret i 1966 polske Hill Vineyard er opkaldt efter den nærliggende Hill River Settlement oprettet af polske indvandrere i 1840'erne. Den fuldt modne lav-energi vinstokke er plantet på en U-formet højderyg formation om fattige shaley let sur jord med underliggende skifer og en muldlag skorpe af ler blandet med skifer. Vintage finder sted i begyndelsen af april, normalt et par uger senere end Watervale. Den fri-run juice er koldt fast i fire dage, før de yeasted og fermenteret i lukkede rustfrit stål gæringsanlæg. De vine har utrolige parfume og frugt renhed, den kalk / blomster frugt profil afbalanceret med en bøde skåret af syreindhold. Det langlivede smukt aromatisk og koncentreret vin gør meget for at definere stor Clare Valley Riesling.
Top Vintages
2003, 2002, 2001, 1999, 1997, 1996, 1995, 1990, 1981
|