Home |
MAJELLA The Malleea
Cabernet Shiraz Coonawarra SA
Den smukt koncentreret, uhyre kompleks og forførende Majella Malleea Cabernet Shiraz fremhæver tvingende nuancer af multi sort blanding, aldeles fremragende vingård ressourcer og Bruce Gregory's intuitive vinfremstillingen og udvælgelse. Den oprindelige 6 acre Shiraz vingård blev etableret i 1968. Siden 1970 er omfattende plantning af Cabernet, Shiraz og Merlot har fulgt. Majella's Malleea (en lokal aboriginal ord for "green field") blev første gang foretaget i 1996. Stringent frugt udvælgelse, parti vinfremstilling i spidsen ned statisk gæringsanlæg, delvis tønde gæring og 22 måneder i nye, tæt kornet fransk egetræ er væsentlige elementer i vinfremstilling filosofi. Denne stærke regionalt defineret vin viser intens mokka-bær aroma, modne tanniner, krydrede eg og kødfulde kompleksitet, afspejler en bemærkelsesværdig generøsitet og ånd af sted.
Top Vintages
2000, 1999, 1998, 1996
|