Home |
PARKER COONAWARRA ESTATE Terra Rossa
1st Growth Cabernets Coonawarra SA
Oprettet af den nu afdøde John Parker i 1985, Parker Coonawarra Estate er ejet af Doug og Anne Rathbone af Yering Station berømmelse. Den 50 hektar store vinmark - overvejende Cabernet Sauvignon med mindre beplantninger af Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc - ligger i den sydlige ende af Coonawarra og er plantet på klassiske terra rossa over kalksten jord. Terra Rossa Første Væksten er vinificeret ad traditionel Bordelais strækninger med forlænget 30 dage udblødning og modning i en kombination af tæt-kornet nye og brugte fransk eg i 20 til 24 måneder. En lille amerikansk egetræ bruges til Merlot komponent. Første Vækst, foretaget af højtuddannede Pete Bissell, er en fantastisk forførende vin med utrolig dybde af frugt, balance og struktur
Top Vintages
2000, 1999, 1998, 1996, 1991, 1990, 1988
|