Home |
PENFOLDS Bin 95 Grange Shiraz SA
Winemaker Max Schubert skabte i 1951 Grange. Vinen er forførende, koncentreret, delicat og vækker ånden i det australske landskab, dens naturlige slægtskab med Shiraz og Penfolds bemærkelsesværdige vinfremstilling filosofi. Det er en meget parfumeret, koncentreret vin, som kombinerer den intense rige frugt og modne tanniner i Shiraz med duft og supplerende nuancer af nye, finkornede amerikansk egetræs fade. Delvis gæring på fad finder sted efter primær gæring. Det fletter de to elementer sammen og skaber en "kødfuld" kompleksitet og rundhed i smagen og i munden. En del Cabernet bruges i nogle år for at forbedre strukturen. Den Australske befolkning fra alle samfundslag er meget stolte af denne ikoniske vin, og hvad den står for.
Top Vintages
1999, 1998, 1996, 1991, 1990, 1986, 1980, 1976, 1971, 1966, 1963, 1962, 1955, 1953
|