Home |
WENDOUREE Shiraz Clare Valley SA
Tony og Lita Brady spektakulært enkelte Wendouree Shiraz er forblevet tro mod sin oprindelse siden Alfred Percy Birks plantede disse vinstokke i 1893. Det anses af mange som en af Australiens største Shiraz. Vingården er lille og med en mindre produktion er denne Shiraz helt unik. Disse smukke gamle vinstokke, mange fra de oprindelige beplantninger er kendte blandt samlere. Vinfremstilling og modning i omkring 1 / 3 ny eg giver flot integreret præg fra fadene. Disse vine har en tæt, stærkt aromatiseret flot intens sort frugt, massiv koncentration. Den samlede masse af frugt sødme supplerer sejheden af vinen og gemmer tanninerne. Wendouree Shiraz vil med lagring for en lang periode opretholde fremtrædende tannin strukturer, men udvikler derved også yderligere kompleksitet.
Top Vintages
2002, 1998, 1991, 1994, 1990, 1989, 1986
|